Voici un livre de recettes de cuisine pour que vous puissiez préparer des plats typiques du mois de ramadan.

- Les différentes recettes abordés par cet ouvrage sont:

- Harira à la semoule d'orge

- Velouté au potiron

- Potage de potiron à la crème

- soupe de légumes aux crevettes

- Soupe de poulet à la crème

- Potage de carottes

- Soupe à la semoule d'orge

- Soupe aux poireaux

- Soupe aux légumes

- Canapés aux épinards et au saumon fumé

- Farcis de poulet à la mozzarelle

- Bouchés salées aux crevettes

- Calzones au hot dog

- Mssimnates à la charmoula

- Mini quiches aux brocolis

- Tourte au thon

- Chaussons au fromage et à la mortadelle

- Rouleaux de dinde fumée aux endives

- Gratin aux endives

- Brochettes de dindes à la mortadelle

- Escalopes de dinde farcies

- Coquelets aux amandes effilées

- Coquelets rôtis au gingembre

- Poulet haché aux légumes séchés

- Poulet au fromage

- Roulade de boeuf au fromage

- Tajine de viande aux fruits

- Tajine léger de poisson

- Poisson à la crème fraîche

- Roulades de soles aux crevettes

- Merlans aux fenouils

- Friture de poisson au riz

- Sellou

- Chebbakia

- Chebakia au lait

- Torsadées farcies aux dattes

- Briouates aux amandes et aux dattes

- Douceurde ricotta à la fraise

- Verrines d'abricots à la crème fraîche

- Jus d'avocats

- Jus de fraises

- Jus de fraises aux fruits secs

- Jus de mangues

- Jus d'abricots

- Jus d'ananas

- Jus d'amandes

- Jus de dattes